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NOOH BY LA COSTE PETILLANT BLANC - SANS ALCOOL
NOOH by La Coste Blanc Effervescent sans alcool séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Ses bulles délicates révèlent de jolis arômes de fruits blancs, portés par une vivacité rafraîchissante. Un effervescent élégant et aromatique, idéal pour des moments festifs sans alcool.
Présentation
Nooh Blanc, vin effervescent sans alcool présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Au nez, il est frais et acidulé sur le fruit blanc.
En bouche, l?attaque est vive et agréable, très rafraichissante. Il révèle des notes de citron vert et de fruit blanc.
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Accords mets & vin
Parfait avec un ceviche de poisson, des huitres, du poulet aux olives et citron
des tartes aux pommes ou citron meringuée
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Température de dégustation
Entre 3 et 6 degrés
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Vinification et élevage
Vendanges mécaniques. Pressurage basse température, inertage des pressoirs. Fermentation basse température en cuve inox.
Elevage en Cuve Inox thermorégulée sur lies fines pour préserver le fruit et la fraicheur et apporter du volume en bouche.
L'alcool est extrait par distillation sous vide, c'est à dire une évaporation à 35-40°C maximum afin de préserver tous les arômes.
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Type de sol, encépagement
100% Sauvignon Blanc
Nooh Blanc, vin effervescent sans alcool présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Au nez, il est frais et acidulé sur le fruit blanc.
En bouche, l?attaque est vive et agréable, très rafraichissante. Il révèle des notes de citron vert et de fruit blanc.
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Accords mets & vin
Parfait avec un ceviche de poisson, des huitres, du poulet aux olives et citron
des tartes aux pommes ou citron meringuée
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Température de dégustation
Entre 3 et 6 degrés
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Vinification et élevage
Vendanges mécaniques. Pressurage basse température, inertage des pressoirs. Fermentation basse température en cuve inox.
Elevage en Cuve Inox thermorégulée sur lies fines pour préserver le fruit et la fraicheur et apporter du volume en bouche.
L'alcool est extrait par distillation sous vide, c'est à dire une évaporation à 35-40°C maximum afin de préserver tous les arômes.
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Type de sol, encépagement
100% Sauvignon Blanc
1202107060560
10 Produits
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