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Présentation
Robe jaune pâle, nez floral avec des notes minérales. Bouche fraîche et équilibrée, finale persistante.
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Accords mets & vins
Plateau de fruits de mer, poissons en sauce, apéritif.
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Température de dégustation - garde
Servir à 11°C - Temps de garde : 2 à 3 ans.
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Vinification et élevage
Fermentation alcoolique et malolactique en barriques de un à deux vins avec bâtonnage sur lies, élevage de 8 à 10 mois. ________________________________________
Type de sol, encépagement
Sols granitiques - 50 % Marsanne, 50 % Roussanne.
Robe jaune pâle, nez floral avec des notes minérales. Bouche fraîche et équilibrée, finale persistante.
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Accords mets & vins
Plateau de fruits de mer, poissons en sauce, apéritif.
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Température de dégustation - garde
Servir à 11°C - Temps de garde : 2 à 3 ans.
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Vinification et élevage
Fermentation alcoolique et malolactique en barriques de un à deux vins avec bâtonnage sur lies, élevage de 8 à 10 mois. ________________________________________
Type de sol, encépagement
Sols granitiques - 50 % Marsanne, 50 % Roussanne.
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75 cl
1202107006308
Localisation : Tain-l'Hermitage, Vallée du Rhône
Notre sélection : AOP Saint-Joseph - IGP Ardèche
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