SAINT PERAY - LES SAUVAGERES - MAISON PAUL JABOULET AINE - 2021

SAINT-PÉRAY - LES SAUVAGÈRES - MAISON PAUL JABOULET AINÉ - 2022

Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Saint-Péray - Blanc - 75cl - 13% vol

Tout le savoir-faire de la maison Jaboulet ce retrouve dans cette cuvée. Ce Saint-Péray , assemblage de Marsanne et d'une pointe de Roussanne, donne un vin qui allie maturité, expréssivité et fraîcheur. Ce très bon rapport qualité-prix sera parfaitement à l'aise pour vos apéritifs, et plus si affinité !
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(20,00 € L)

Expédition sous 72h

 
Présentation
Robe jaune clair. Nez de fleurs blanches, de citron confit et de fruits jaunes. Bouche ample et fraîche, marquée par une minéralité affirmée.
________________________________________
Accords mets & vins
Parfait sur une dorade au four, un gratin de fruits de mer ou un fromage à pâte molle.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 10 et 12°C. Garde de 5 à 8 ans.
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Vinification - Élevage
Vendanges manuelles. Pressurage direct. Elevage en barriques.
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Type de sol - Encépagement
Sol granitique dur - 80% Marsanne et 20% Roussanne.
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl
3105717450197
87 Produits

Le vignoble du Domaine Paul Jaboulet Aîné s’étend sur 80 hectares de vignes composées des cépages suivants : Marsanne, Roussanne, Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Musca, Viognier, Carignan, Bourboulenc, Grenache blanc.

La propriété évolue en agriculture biologique non certifiée et pratique des vendanges manuelles sur l’ensemble de ses vignes de 70 ans d’âge en moyenne.

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