Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
CÔTES DU RHÔNE ROUGE - CAPRICES - DOMAINE DE MONTINE - 2022
COTES DU RHONE - CAPRICES - MONTINE
Présentation
Le Domaine de Montine propose un assemblage d'un redoutable équilibre, conserver de la gourmandise et de la fraicheur subtilement mêlés aux tanins soyeux et légères touches d'épices.
________________________________________
Accords mets & vins
A déguster avec une terrine de canard.
________________________________________
Température de dégustation - Garde
17°C - A boire dans les 3 ans
________________________________________
Vinification et élevage
Vendange égrappée, fermentation et macération courte afin de garder la fraicheur du fruit.
________________________________________
Type de sol, encépagement
70% Grenache et 30% Syrah. Les Grenaches proviennent du plateau de Grillon avec un terroir de galets roulés, tandis que les Syrah proviennent d'un terroir calcaire de Taulignan.
1202107007411
24 Produits
Le domaine travaille la vigne au fil des saisons, pour qu’elle donne le meilleur d’elle-même et de son terroir. La minutie et l’observation sont au cœur de leur travail. Chaque geste est pensé et raisonné à la parcelle, toujours dans le plus grand respect de l’environnement et des sols.
Côtés terroirs, le domaine de Montine en possède une grande variété. Les sols à dominante calcaires et caillouteux autour du domaine donnent plus de tension sur les vins ; alors que les sols argileux de Valaurie donnent naissance à des vins plus charnus, plus ronds.
Aucun avis
Appuyez pour zoomer
