Languedoc - Pays d'Oc IGP - Rouge - 75cl
La Gamme Camas met à l'honneur les différents cépages de la région de Limoux.
Présentation :
La gamme Camas décline douze vins de cépage. Chacun d'entre eux révèle leur spécificité sur leur terroir d'origine : Limoux (Languedoc Roussillon).
Cette cuvée propose un vin convivial et gouleyant aux arômes de fruits rouges kirschés.
Accords mets et vins :
C'est un vin que l'on peut servir dès l'apéro, mais également sur des viandes à la plancha, une raclette ou un vol-au-vent.
Température de dégustation - garde :
Peut-être servi légèrement frais entre 12 et 14°C - 2 ans
Vinification et élevage :
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique et pigeages quotidiens.
Type de sol, encépagement :
Sols argilo-calcaires, situés sur la Haute Vallée de l'Aude, bénéficient dune grande amplitude thermique grâce notamment à l'influence du climat Pyrénéen.
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