IGP PAYS D'OC - LES COLLINES DU BOURDIC CHARDONNAY

Présentation :

Un chardonnay frais et à la texture veloutée, aux notes de fruit blanc et de noisettes.

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Accords mets & vins :

A déguster avec des poissons en papillotes ou des viandes blanches.

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Température de dégustation - Garde :

10°C - 2 ans

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Vinification et élevage :

Pressurage pneumatique et fermentation à basses températures. Élevage en cuves inox.
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Type de sol, encépagement :

100% Chardonnay de bas de coteaux argilo-calcaires.