ALPES DE HAUTE PROVENCE ROSÉ - LES BAMBINES - DOMAINE ROUSSET - BIO - 2023

Présentation : Ce rosé gourmand dévoile une robe pâle aux reflets saumonés et un nez fin aux arômes de petits fruits rouges et de fleurs blanches. En bouche, son équilibre entre fraîcheur et rondeur offre une finale délicatement fruitée.
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Accords mets & vins : Apéritifs estivaux, salades méditerranéennes, grillades de poisson ou plats exotiques légèrement épicés.
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Température de dégustation - Garde : Servir entre 8 et 10°C. À déguster dans les 2 ans pour conserver toute sa fraîcheur.
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Vinification et élevage : Pressurage direct pour préserver l?expression du fruit, fermentation à basse température et élevage en cuve inox pour conserver la vivacité des arômes.
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Type de sol, encépagement : Issu de terroirs argilo-calcaires favorisant la fraîcheur aromatique, assemblage typique de cépages méridionaux.