CLAIRETTE DE DIE - CYBELE - MAISON JAILLANCE - BIO

Présentation
Robe brillante aux reflets dorés. Nez expressif sur des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches. Bouche fraîche et délicatement perlante, avec une finale tout en douceur.
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Accords mets & vins
S'accorde à merveille avec un dessert aux agrumes, une tarte aux abricots ou un fromage frais.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 6 et 8°C. À boire jeune pour profiter de sa fraîcheur.
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Vinification et élevage
Fermentation naturelle en cuve selon la méthode ancestrale, préservant les sucres naturels du raisin.
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Type de sol, encépagementType de sol, encépagement
Sols calcaires et marneux. Assemblage de Muscat blanc à petits grains et Clairette blanche.