Provence - AOP Côtes de Provence - Rosé - 5L - 12,5% vol
Le Château Pas du Cerf a été créé en 1848 et perpétue depuis grâce aux huit générations de vignerons. Il propose un vin souple et soyeux, subtilement souligné par une légère acidité. Il est conseillé de déguster ce vin avec de la charcuterie, des desserts fruités et glacés.
FONTAINE COTES DE PROVENCE ROSÉ - CHÂTEAU DU PAS DU CERF - 5L
Présentation :
Le Château Pas du Cerf rosé est un vin d'une robe rose pâle, net et brillant. Il dévoile des arômes d'épices, de pêche de vigne et d'agrumes (citron et pamplemousse). A cela est ajouté des notes d'anis et d'acacia.
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Accords mets & vins :
À déguster avec un plateau de charcuterie, du poisson en sauce, ou grillé mais également des desserts fruités, et glacés.
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Température de dégustation - Garde :
De 8 à 10°c. De 1 à 2 ans.
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Vinification et élevage :
L?élaboration par macération pelliculaire de 6 h donne au Château Pas du Cerf Rosé une belle complexité aromatique, l?expression de ce terroir schisteux unique de la Londe.
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Type de sol, encépagement :
Sols schisteux. 80 % Grenache et 20 % Tibouren.
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