Vallée du Rhône Méridionale - Gigondas AOP - Rouge - 75 cl - 14% vol
Du début à la fin, une excellente dégustation... Un superbe nez très complexe qui vous appel à en savoir plus !On retrouve un vin riche et élégant, avec des notes de cerises noires dominante. Ce nectar bien équilibré fondant sur une finale splendide, très dense et éclatante... Un Magnifique résultat qui remplira toute ces promesses pour les fans de vins du sud gorgés de soleil !
GIGONDAS ROUGE - TRADITION - DOMAINE BRUSSET
Présentation
Ce domaine familial créé en 1947, totalise 70 hectares et produit entre autre des Gigondas, Vacqueyras, Cairanne, Rasteau... La famille Brusset a su allier au savoir faire les nouvelles techniques apportées par chaque génération. De nombreux cépages sont cultivés au sein de ces 70 ha, dont 90% servent à la production de leurs célèbres vins rouges.
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Accords mets & vins
viandes grillées ou en sauce, gibiers, fromages
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Température de dégustation - Garde
15/17 °C - 8/10 ans
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Vinification et élevage
Foulage, éraflage, pas de levurage, cuvaison de 21 jours avec pigeage bi-journalier.
Élevage : 60% en cuve et 40% en demi-muids âgés de 2 à 4 ans.
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Type de sol, encépagement
Vignoble en terrasses très caillouteuses composées d'alluvions et de mollasses exposées Sud
Grenache, Syrah, Mourvèdre, et Cinsault
Au cœur des vignobles des Côtes-du-Rhône méridionaux, à Cairanne, se trouve le domaine BRUSSET. S'étendant sur 70 hectares, les vignobles couvrent cinq appellations renommées : Gigondas, Cairanne, Rasteau, Côtes-du-Rhône et Ventoux. De nombreux cépages nobles sont cultivés, tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Carignan pour les vins rouges et rosés, et le Grenache blanc, le Viognier, la Roussanne et la Clairette pour les vins blancs.
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