SAINT JOSEPH BLANC PIERRES SECHES - GAUTHIER
Présentation
Ce Saint Joseph blanc de Sylvain Gauthier offre un vin d'un grand équilibre, mêlant fraicheur et longueur. Le compagnon idéal pour la gastronomie.
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Accords mets & vins
A déguster avec un homard en sauce.
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Température de dégustation - Garde
12°C - 3 ans
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Vinification et élevage
Elevage en fut pendant 6 mois.
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Type de sol, encépagement
100% Roussanne
Sylvain Gauthier, vigneron en Ardèche, possède plus de 10 hectares de vignes répartis dans un rayon de 15 km. Ses vignobles produisent du Saint-Joseph rouge et blanc, ainsi que des vins de pays. Les terroirs varient, avec des coteaux exposés au sud à Sarras, du granite pour la profondeur, et du Loess pour la fraîcheur à Ozon.
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