SAINT JOSEPH ROUGE - CUVEE - DOMAINE GAILLARD - 2021

Présentation

Le Saint Joseph du Domaine Gaillard est charnu et fruité, une structure tout en élégance.
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Accords mets & vins

A déguster avec un jambon cuit à l'os.
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Température de dégustation - Garde

18°C - 5 ans
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Vinification et élevage

Récolte manuelle à maturité, vinification traditionnelle. Elevage de 15 mois en barriques de chêne sans bois neuf.
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Type de sol, encépagement

100% Syrah provenant d'un sol granitique.