Languedoc - Pays d'Oc IGP - Blanc - 75cl
La Gamme Camas met à l'honneur les différents cépages de la région de Limoux.
Présentation :
La gamme Camas décline douze vins de cépage. Chacun d'entre eux révèle leur spécificité sur leur terroir d'origine : Limoux (Languedoc Roussillon).
La cuvée Chardonnay est un blanc sec très frais en bouche avec de belles saveurs d?agrumes, de fleurs de de fruits blancs.
Accords mets et vins :
Ce vin peut être servi de l'apéritif, sur tout type de poissons, ou de la cuisine asiatique.
Température de dégustation ? garde :
A servir entre 10 et 12°C - 2 ans
Vinification et élevage :
Pressurage direct, vinification traditionnelle, puis débourbage à froid. Fermentation avec contrôle constant des températures.
Type de sol, encépagement :
Sols argilo-calcaires ont été sélectionnées sur nos trois zones du terroir de Limoux: Haute Vallée, Océanique et Méditerranéenne.
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