CROZES HERMITAGE BLANC - CUVEE LOESS - DOMAINE DELHOME - 2022

Présentation :
Le Crozes Hermitage blanc "Loess" offre un subtil mélange floral et fruité, mêlant des notes florales de tilleul aux notes de pêches. Un vin charnu tout en longueur.
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Accords mets & vins :
A déguster avec des quenelles au brochet sauce nantua.
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Température de dégustation - Garde :
12 °C - 3 ans
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Vinification et élevage :
Elevage pendant 12 mois dont 75% en fût. Elevage sur lie fine, fermentation malo-lactique partiellement bloquée.
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Type de sol, encépagement :
100% Marsanne provenant des sables Eolien du Guarternaire communément appelé Loess, sur les communes de Gervans et Erôme. Vigne de 50 ans d'âge moyen.