LE VILAIN PETIT CANARD - LAPLACE

Présentation :
Un vin blanc sec du Sud-Ouest tout en élégance et convivialité. Une cuvée des meilleures expressions du Gros Manseng aux arômes exotiques explosifs et l'équilibre entre fraîcheur et moelleux.

Accords mets et vins :
A déguster à l?apéritif, avec des viandes blanches en sauce ou encore des fromages persillés.

Température de dégustation ? garde :
8/10°C ? 3 ans

Vinification et élevage :
Fermentation à basse température. Elevée sur lie en cuve pendant 12 à 15 mois.

Type de sol, encépagement :
Argile à gros galets - 100% Gros Manseng.