Les coteaux du Mont-Ventoux servent d'écrin à de nombreux terroirs pouvant produire des vins rouges souples et gouleyants.
AOP VENTOUX - LES BOUDALLES - DOMAINE LAURENT BRUSSET
Présentation
Un vin gouleyant et gourmand, les Boudalles est une cuvée plaisir qui ravira vos convives dès l'apéritif jusqu'au barbecue.
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Accords mets & vins
Un vin qui se dégustera dès l'apéritif et qui accompagnera vos grillades estivales.
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Température de dégustation - Garde
15°C - 2/3 ans.
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Vinification et élevage
Élevage et vinification en cuve inox.
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Type de sol, encépagement
Subtil assemblage de 5 cépages issus des différents terroirs de la vallée du Rhône.
Au cœur des vignobles des Côtes-du-Rhône méridionaux, à Cairanne, se trouve le domaine BRUSSET. S'étendant sur 70 hectares, les vignobles couvrent cinq appellations renommées : Gigondas, Cairanne, Rasteau, Côtes-du-Rhône et Ventoux. De nombreux cépages nobles sont cultivés, tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Carignan pour les vins rouges et rosés, et le Grenache blanc, le Viognier, la Roussanne et la Clairette pour les vins blancs.
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