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Plongez au cœur de l’appellation Grignan-les-Adhémar, perle méconnue de la Vallée du Rhône Sud. Cépages, terroirs, styles de vins, domaines incontournables et idées d’accords mets-vins : un guide complet pour (re)découvrir ces vins élégants, gourmands et accessibles.
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Découvrez toutes les méthodes pour rafraîchir rapidement une bouteille de vin, champagne ou bière sans en altérer la qualité : seau à glace, torchon humide, manchon réfrigérant… Des astuces efficaces, douces et faciles à appliquer !
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Avec l’arrivée des beaux jours, le rosé devient incontournable et l’AOP Tavel se démarque par son caractère unique. Seul rosé classé en appellation d’origine protégée dans la Vallée du Rhône, Tavel séduit par sa structure remarquable, sa richesse aromatique et son potentiel gastronomique. Cet article explore l’histoire, le terroir, les cépages et les accords mets-vins qui font de ce rosé un choix privilégié pour les moments estivaux
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Cinco de Mayo est l’occasion parfaite pour célébrer la culture mexicaine… et découvrir tous les secrets de la Tequila ! De ses origines à ses différentes catégories, en passant par les idées de cocktails, cet article vous guide pour réussir une fête authentique et savoureuse.
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Le vin naturel ou vin nat, est produit avec un minimum d'interventions humaines, respectant les cycles naturels de la vigne. Cultivé en agriculture biologique ou biodynamique, il se distingue par une vinification sans produits chimiques, offrant des arômes uniques et un goût authentique. Découvrez les spécificités de ce vin vivant et son impact sur l'environnement.
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Célébrez Pâques et le printemps avec des accords mets & vins parfaits ! Asperges, agneau fraises et chocolat… Découvrez nos coups de cœur pour sublimer ces produits de saison.
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Pâques arrive à grands pas, réveillant notre irrésistible gourmandise pour le chocolat ! Mais saviez-vous que le vin peut sublimer cette gourmandise ? Découvrez comment associer chaque type de chocolat au vin idéal pour une dégustation harmonieuse et gourmande. Du chocolat noir au chocolat blanc en passant par le praliné, apprenez à créer des accords parfaits.
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Constituer une cave à vin demande réflexion et organisation. Entre la sélection des bouteilles, les conditions de conservation et la gestion des stocks, il est essentiel d’adopter une approche équilibrée pour allier plaisir et investissement.
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Le choix du bouchon influence la conservation et l’évolution du vin. Liège naturel, synthétique, bouchon à vis ou en verre : chaque option présente des avantages et des inconvénients. Découvrez les différences pour choisir le meilleur bouchon selon le type de vin et sa durée de garde.
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L’AOP Condrieu, vignoble historique de la Vallée du Rhône Nord, remonte à l’époque romaine mais a failli disparaître au XXe siècle avant d’être sauvé par des vignerons passionnés. Exclusivement issu du Viognier, ce vin blanc d’exception séduit par ses arômes de fleurs blanches, d’abricot et de miel, parfait en accord avec poissons, crustacés et fromages affinés.
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