CROZES-HERMITAGE ROUGE - DOMAINE DES LOUIS - 2023

Présentation
Ce vin possède une robe rouge sombre. Le nez est complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs, d'épices douces et de garrigue. En bouche, il est plein, avec une belle structure tannique et une finale longue et fruitée.
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Accords mets & vins
Il s'accorde parfaitement avec des viandes en sauce, des plats de gibier ou des fromages à pâte persillée.
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 16 et 18°C. À conserver entre 6 et 8 ans.
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Vinification et élevage
Vinification en cuves inox, avec un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, afin de maintenir l?équilibre entre le fruit et le bois.
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Type de sol, encépagement
Les sols sont argilo-granitique. L?encépagement est principalement composé de Syrah.