Vallée du Rhône Septentrionale - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - Bio - 75cl - 13% vol
Le Crozes-Hermitage Rouge Ghany du Domaine Gaylord Machon est un vin biologique d'une grande pureté, mettant en avant la fraîcheur et la minéralité du terroir.
Présentation
Ce vin présente une robe rouge brillante. Le nez est expressif, dominé par des arômes de fruits rouges (framboise, cerise) et des touches épicées. En bouche, il est fin et souple, avec une belle acidité qui équilibre les tanins souples. La finale est fraîche et fruitée.
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Accords mets & vins
Il accompagne parfaitement des viandes blanches, des grillades ou des fromages frais.
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 16 et 18°C. À conserver entre 3 et 5 ans.
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Vinification et élevage
Vinification en cuve inox, avec un élevage en cuve pendant 8 à 12 mois, dans le respect de l'agriculture biologique.
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Type de sol, encépagement
Les sols sont argilo granitiques. L'encépagement est 100% Syrah, cultivée en agriculture biologique.
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