CROZES-HERMITAGE ROUGE - GHANY - DOMAINE GAYLORD MACHON - BIO - 2022

Présentation
Ce vin présente une robe rouge brillante. Le nez est expressif, dominé par des arômes de fruits rouges (framboise, cerise) et des touches épicées. En bouche, il est fin et souple, avec une belle acidité qui équilibre les tannins souples. La finale est fraîche et fruitée.
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Accords mets & vins
Il accompagne parfaitement des viandes blanches, des grillades ou des fromages frais.
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Température de dégustation - Garde
À servir entre 16 et 18°C. À conserver entre 3 et 5 ans.
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Vinification et élevage
Vinification en cuves inox, avec un élevage en cuves pendant 8 à 12 mois, dans le respect de l?agriculture biologique.
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Type de sol, encépagement
Les sols sont argilo-granitique. L?encépagement est principalement de Syrah, cultivée en agriculture biologique.