CÔTE-RÔTIE - BRUNE ET BLONDE - GUIGAL - 2019

Vallée du Rhône Septentrionale - Côte-Rôtie AOP - Rouge - 75 cl - 14% vol

Ce Côte-Rôtie Brune et Blonde est un classique de la maison Guigal. Ses arômes de cerise, chocolat et cuir lui confèrent un style très croquant.

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CÔTE-RÔTIE - BRUNE ET BLONDE - GUIGAL

Présentation :
Côte-Rôtie représentatif de son appellation, tout en harmonie et élégance, non sans puissance.
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Accords mets & vins
Très bel accord avec le gibier, les viandes rouges et le fromage doux.
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Température de dégustation - Garde
16 - 18 °C - 10 ans
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Vinification et élevage
Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentation en cuves inox closes pendant près de trois semaines.
Élevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.
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Type de sol - Encépagement
Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune.
96 % Syrah, 4% Viognier.

Couleur: Rouge
Contenance: 75 cl

Référence 3536650101004

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C’est à Ampuis, village situé au Sud de Lyon et au cœur de l’appellation Côte-Rôtie sur une terre façonnée par le Rhône que la Maison Guigal travaille avec ténacité et ambition les grandes appellations de la Vallée du Rhône.

Le respect de et la préservation de la terre sont au cœur des priorités du Domaine Guigal, la vigne est entretenue sans artifice.

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