Vallée du Rhône Septentrionale - Crozes-Hermitage AOP - Rouge - 75cl - 13.5% vol
Un vin alliant la fraicheur du fruit et la souplesse des tanins. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un barbecue estival, cette cuvée Domaine de la Maison Combier vous fera découvrir la gourmandise du fruit et un boisé chaleureux.
CROZES HERMITAGE ROUGE - CUVEE DOMAINE - DOMAINE COMBIER - BIO
Présentation
Le Crozes Hermitage classique du Domaine Combier est un des fers de lance du vigneron. En culture Biologique depuis 30 ans, Laurent Combier nous offre ce vin charmeur et croquant. Un allié pour vos repas de famille.
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Accords mets & vins
A déguster avec une basse côte marinée, veau marengo, pintade fermière.
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Température de dégustation - Garde
16°C - 3/5 ans
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Vinification et Élevage
Vendanges manuelles avec tri sélectif.
Vendanges égrappées et cuvaison de 2 à 3 semaines, suivi d'un élevage en cuves bétons et barriques usagées.
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Type de sol, encépagement
Alluvions glaciaires avec forte proportion de galets roulés. 100% Syrah.
Le Domaine Combier a à cœur de respecter le terroir. Il n’y a donc aucun artifice dans la vinification, jamais d’extraction poussée. Toutes les plantations et sont en sélection massale pour préserver la typicité des cépages. Toutes les interventions sur la vigne sont ajustées, en fonction des sols et en les respectant, mais également en fonction du calendrier lunaire et du cycle de vie de la plante.
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