Vallée du Rhône Septentrionale - Crozes-Hermitage AOP - Blanc - 75cl - 12,5% vol
Ce Crozes-Hermitage du Domaine des Entrefaux est floral et doté d'une très légère acidité. Les notes de poires et d'abricot apportent de l'onctuosité. La finale laisse une légère amertume.
CROZES HERMITAGE BLANC - CUVEE DOMAINE - DOMAINE DES ENTREFAUX - BIO
Présentation
Le Domaine des Entrefaux est un domaine familial conduit par François Tardy, toujours soucieux de mettre en valeur ses prestigieux terroirs.
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Accords mets & vins
Tapas variés, filet de perche, gratin de moules, vitello tonnato, picodon.
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Température de dégustation - Garde
10 °C - 3/4 ans
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Vinification et élevage
Pressurage direct, vinification en cuves inox et œufs. Élevage en cuves bétons et œufs.
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Type de sol, encépagement
Alluvions glaciaires du secteur des Chassis - Assemblage de Marsanne et Roussanne.
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