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SEYSSUEL BLANC - VIONNAE - PARET

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SEYSSUEL BLANC - VIONNAE - PARET

Présentation
Le vin blanc Vionnae se caractérise par ses notes de fruits d'arbres fruitiers.
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Accords mets & vins
A déguster avec de la viande blache, mais également du poisson en sauce.
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Température de dégustation - Garde
12°C / 14°C - 3 ans
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Vinification et élevage
Fermentation malo-lactique faite en fûts. Soutirage de préférence coordonné avec le calendrier lunaire. Élevage en fûts de chêne français neufs sur lies fines et pendant 10 mois environ.
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Type de sol, encépagement
Micaschistes, schistes durs recouverts d'oxyde de fer. Encépagement 100% Viognier.

Référence 1202107045529

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Au fil des années, Alain et Anthony Paret peaufinent leurs méthodes de travail et parviennent à présenter des produits de haute-qualité, aussi bien en appellation qu’en vins de Pays. Aujourd’hui, les vins de la famille Paret sont présents dans de nombreux pays ou ils sont appréciés et reconnus pour leur qualité et leur typicité.

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