Découvrez l’univers rafraîchissant des cocktails glacés maison, parfaits pour l’été. Des classiques revisités comme le frosé, le frozen mojito ou le daiquiri à la fraise y sont présentés avec des recettes simples et bluffantes, accessibles à tous. Lire la suite

Découvrez nos accords mets & vins parfaits pour sublimer vos repas estivaux : un blanc de Seyssuel avec de la daurade, un rosé de Provence avec un tartare de saumon, un rouge de Crozes-Hermitage avec des côtelettes d’agneau et un champagne Mandois pour accompagner une tarte à la framboise. Une sélection idéale pour savourer l’été en toute convivialité. Lire la suite

Vous partez en vacances avec vos bouteilles de vin ? Ce guide vous donne tous les conseils pour transporter votre vin en toute sécurité : voiture, train, avion, réglementation douanière, accessoires indispensables. Ne laissez plus vos crus souffrir du voyage ! Lire la suite

Vous rêvez de réaliser vos cocktails préférés à la maison ? Pas besoin d’un bar professionnel ! Dans cet article, découvrez le matériel indispensable pour débuter dans la mixologie : shaker, jigger, cuillère à mélange, pilon… On vous explique à quoi sert chaque accessoire, comment bien le choisir, et comment constituer un kit de base efficace et accessible. Parfait pour s’initier ou pour offrir à un amateur de cocktails ! Lire la suite

Connaissez-vous le blouge ? Ce vin au nom intrigant, une contraction de « blanc » et « rouge ». Le blouge est un vin d’assemblage atypique mêlant cépages rouges et blancs, voire parfois des jus issus de pressurages conjoints. Élaboré à partir de raisins rouges vinifiés en blanc, le blouge bouscule les habitudes et ouvre une nouvelle voie dans le paysage viticole français. Léger, fruité, souvent surprenant, il intrigue autant qu’il séduit. Lire la suite

Partez à la découverte des cépages emblématiques de chaque région viticole française dans un véritable tour de France œnologique. Du Chardonnay bourguignon à la Syrah rhodanienne, en passant par le Tannat du Sud-Ouest ou le Vermentinu corse, explorez la richesse, la diversité et l’histoire des variétés de raisins qui façonnent les grands vins français. Lire la suite

Dans l’univers du cocktail, le choix de la glace est aussi important que celui des spiritueux. Glaçons classiques, glace pilée ou gros cubes : chaque type de glace influence la température, la dilution, la texture et la présentation de votre boisson. Cet article vous aide à comprendre quel type de glaçons utiliser selon le cocktail que vous préparez, pour sublimer vos créations et impressionner vos invités. Lire la suite

Nichée au cœur de la Vallée du Rhône Sud, l’AOP Rasteau séduit par ses vins rouges charpentés et ses vins doux naturels confidentiels. Entre terroir solaire, cépages typiques comme le Grenache et savoir-faire ancestral, Rasteau incarne une appellation riche de sens et de goût. Cet article vous plonge dans son histoire, ses styles, ses accords mets-vins et ses atouts méconnus. Une pépite à (re)découvrir absolument ! Lire la suite

Le vin rosé, souvent associé à l’été et à la convivialité, cache bien des secrets. De ses origines à ses multiples styles, en passant par les méthodes de vinification, les idées reçues, les meilleurs accords mets & vins et les tendances mondiales, découvrez tout ce qu’il faut savoir sur cette couleur de vin à part entière. Un guide pour mieux choisir, déguster et apprécier les rosés tout au long de l’année. Lire la suite

À l’occasion de la Fête de la musique, on allie plaisir des oreilles et des papilles ! Cet article vous propose un accord parfait entre six chansons cultes et leurs cocktails emblématiques. Des Beatles à Snoop Dogg, chaque mélodie trouve son écho rafraîchissant dans un verre, pour célébrer l’été en rythme et en saveurs. Lire la suite