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Présentation
Robe grenat intense. Nez gourmand de cerise noire, de réglisse, d'épices douces et de fleurs séchées. Bouche souple mais structurée, aux tanins veloutés, avec une belle fraîcheur minérale.
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Accords mets & vins
À associer avec un carré de veau, un tajine de légumes racines ou une moussaka.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 15 et 17°C. Garde de 7 à 12 ans.
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Vinification et élevage
Macération douce, élevage en demi-muids durant 18 mois.
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Type de sol, encépagement
Granite décomposé. 100% Syrah. Certifié Bio.
Robe grenat intense. Nez gourmand de cerise noire, de réglisse, d'épices douces et de fleurs séchées. Bouche souple mais structurée, aux tanins veloutés, avec une belle fraîcheur minérale.
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Accords mets & vins
À associer avec un carré de veau, un tajine de légumes racines ou une moussaka.
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Température de dégustation - Garde
Servir entre 15 et 17°C. Garde de 7 à 12 ans.
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Vinification et élevage
Macération douce, élevage en demi-muids durant 18 mois.
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Type de sol, encépagement
Granite décomposé. 100% Syrah. Certifié Bio.
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2021
1202107004939
7 Produits
Localisation : Cornas, Vallée du Rhône
Appellations : AOP Cornas, AOP Saint-Péray
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